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L'Écrin de Marlène à Vichy recrute 2 personnes !
🍽️ L’Écrin de Marlène recrute 2 personnes ! 🍽️ Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un cadre dynamique,...
Natacha Sibellas
28 févr.1 min de lecture


L'Écrin de Marlène la recette du vol-au-vent au ris-de-veau, champignons et lardons
Vous avez été nombreux à me demander cette recette, présentée lors de l’émission Météo à la carte – France Télévision sur FR3 et...
L'Écrin de Marlène
25 févr.1 min de lecture


L'Écrin de Marlène, "la pomme Chanteclerc fondante..."
La pomme Chanteclerc fondante, sablé breton, crème glacée à la vanille de Bourbon... ✨ Le Menu Origine ✨ Un dessert tout en douceur et...
L'Écrin de Marlène
12 févr.1 min de lecture


L'Écrin de Marlène, le "Carré de cochon du Cantal"
Un plat qui allie caractère et gourmandise : Le carré de cochon du Cantal, nappé d’un jus à la fève de tonka...
L'Écrin de Marlène
3 févr.1 min de lecture


L'Écrin de Marlène
30 déc. 20240 min de lecture


L'ÉCRIN DE MARLÈNE DANS LE MAGAZINE LE PETIT GOURMET
Retrouvez L'Écrin de Marlène dans le magazine LE PETIT GOURMET
L'Écrin de Marlène
23 nov. 20240 min de lecture


MARLÈNE CHAUSSEMY INVITÉE PAR M TON MARCHÉ
Marlène Chaussemy, la Cheffe invitée, par M ton Marché, pour préparer une recette en direct
L'Écrin de Marlène
10 nov. 20241 min de lecture


LE MENU ORIGINE DE L'ÉCRIN DE MARLÈNE
Le saviez-vous ? " Les œufs de Léa " est une ferme de 900 poules pondeuses BIO, un atelier de maraîchage BIO et un élevage de brebis en...
L'Écrin de Marlène
14 août 20241 min de lecture


L'ÉCRIN DE MARLÈNE EST OUVERT !
Un moment tellement attendu ! JO (Jour d'ouverture) J0 Nous sommes tellement heureux de pouvoir enfin vous recevoir ! Ce moment est le...
L'Écrin de Marlène
26 juil. 20241 min de lecture


LA GIRAFE DE L'ÉCRIN DE MARLÈNE
Prenons de la hauteur et de l'élégance... J-2 Pour certains d'entre vous, vous la connaissez déjà. Elle nous accompagne depuis de...
L'Écrin de Marlène
24 juil. 20241 min de lecture


LA DÉCORATION DE L'ÉCRIN DE MARLÈNE
Une décoration pour se sentir bien ! J-3 Aujourd'hui je vous dévoile un tout petit élément de décoration intérieure. Avec notre...
L'Écrin de Marlène
23 juil. 20241 min de lecture


LES MENUS DE L'ÉCRIN DE MARLÈNE
Des produits soigneusement sélectionnés J-5 Histoire de vous donner « l’eau à la bouche » en attendant de venir nous voir, je vous invite...
L'Écrin de Marlène
21 juil. 20241 min de lecture


L'ÉCRIN DE MARLÈNE À VICHY ouvrira ses portes le vendredi 26 juillet 2024.
Après plusieurs mois de travaux, nous sommes heureux de vous annoncer que notre restaurant « L’écrin de Marlène » ouvrira ses portes à...
L'Écrin de Marlène
19 juil. 20241 min de lecture


CAMILLE VALLENET CHEF PATISSIER DE L'ÉCRIN DE MARLÈNE À VICHY
Depuis 17 ans, Camille Vallenet travaille l'art de la pâtisserie.
L'Écrin de Marlène
15 juil. 20241 min de lecture


L'Écrin de Marlène
16 mars 20240 min de lecture


Charlotte Benoit, à propos de "l'Écrin de Marlène"
Charlotte Benoit est élue à la ville de vichy depuis 2008. D’abord adjointe à la culture pendant deux mandats, elle devient, en 2017, la...
L'Écrin de Marlène
18 déc. 20234 min de lecture


"Propos & Conciliabules" chez Marion & Patrick François avec Marlène Chaussemy
Tous les deux artistes, Marion et Patrick se sont connus lors de leurs études aux beaux-arts à Clermont-Ferrand en 1976 et ils ne se sont...
L'Écrin de Marlène
24 oct. 20233 min de lecture


RENCONTRE AVEC NATHALIE ALVERGNAT, Architecte passionnée et Maître d'œuvre de "L'Écrin de Marlène"
De parents professeurs, Nathalie Alvergnat est née à Ghardaïa en Algérie. Elle a passé toute son enfance à l’étranger (Algérie, le Maroc,...
L'Écrin de Marlène
23 mai 20233 min de lecture


L’ÉCRIN DE MARLÈNE À VICHY
ON SIMPLIFIE SANS ENLEVER L’EXCELLENCE ! Pourquoi L’Écrin de Marlène ? Nous allons avoir la chance d’ouvrir notre lieu dans un...
L'Écrin de Marlène
12 avr. 20232 min de lecture
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