À PROPOS
Pourquoi L’Écrin de Marlène ?
Nous allons avoir la chance d’ouvrir notre lieu dans un emplacement historique de Vichy, le Fer à cheval, qui est situé dans le prolongement du parc des Sources. Nous serons en face du kiosque à musique.
L’Écrin de Marlène, c’est avant tout une ambiance, une atmosphère chaleureuse, un endroit imaginé, agencé et décoré pour s’y sentir comme chez soi.
L’idée est de pouvoir bien accueillir nos clients et d’arriver à s’occuper de tout le monde de manière professionnelle durant le service.
La cuisine sera ouverte sur le parc…
Quel est votre lien avec Vichy ?
Nous sommes arrivés en 2009 à Vichy. Nos années passées au restaurant de La Rotonde ont confirmé que nous aimons cette ville, son architecture incroyable, sa verdure, ses parcs, son ambiance, l’eau.
C’est aussi une ville dynamique, où tout est ouvert le week-end.
Il fait bon vivre à Vichy !